基础医学

叶绿素可有效对抗黄曲霉素

作者:AAAS 来源:EurekAlert! 日期:2010-01-03
导读

         一项新的研究发现,叶绿素及其衍生物叶绿酸能有效地限制人体对黄曲霉素的吸收。 俄勒冈州立大学的环境与分子毒理学教授Bailey在中国开创了一组对黄曲霉素的研究。 该研究的结果刚刚发表在了《癌症预防研究》杂志上。 他们的研究显示了黄曲霉素的迅速吸收,而这种吸收在进行叶绿素和叶绿酸治疗之后受到了显著限制。 “这种‘0期’研究之美在于使用了超灵敏的技术和‘微剂量’的环境致癌物,从而研究人体内的毒物代谢动力学,”俄勒冈州立大学的药理学家、该研究的第二作者John Mata说。 0期研究代表了一种新概念――通过使用对

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