1979年,莫里茨(Maulitz)等首次报告了食用甲壳类食物后经过剧烈运动而导致运动诱发性过敏。1983年,基德(Kidd)等再次报告了4例类似病例,并首次提出食物依赖运动诱发性过敏(FDEIAn)的概念。该病多见于10~30岁人群,以青少年居多。男性发生率往往高于女性。
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