在本届年会上,现任AAAAI主席桑普森主持了多场有关食物变应原特性、食物过敏的分子免疫学机制及临床诊疗经验分享的主题讲座。桑普森建议,对临床可疑病例行口服食物激发试验以确诊,以免患者(尤其是儿童)由于不必要的“饮食避免”而出现营养不良。另外,微阵列技术对诊断和预测食物过敏的严重程度有重要意义。
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