不当饮食竟会导致哮喘
作者：佚名 来源：生物谷 日期：2019-10-20
导读
哮喘是一种相对常见的疾病，人们对它的认识还不完全，也很难进行全面的预防和治疗。
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哮喘
为了找到对付哮喘的新方法，纽约城市大学公共卫生学院的Mary Schooling教授从进化生物学的角度对哮喘的饮食驱动因素进行了研究。研究结果发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上。
哮喘越来越被认为是一种对免疫抑制剂有反应的自身免疫紊乱。Schooling和她的团队利用了一个众所周知的概念，即人体的最终能力是有限的，因此对一个领域的投资可能会影响到另一个领域。这种现象的一个相关例子是，在有性生殖方面的投资被认为是为了抵消和降低免疫功能，从而实际上改善自身免疫条件。因此，研究小组寻找可能促进生殖的常见饮食项目。亚油酸是一种不饱和脂肪，广泛应用于植物油中，可能与肥力有关。不出所料，研究发现，较高的亚油酸摄入量与较低的哮喘风险相关。Schooling说，亚油酸可能有助于预防哮喘，这些知识可能有助于研究人员确定新的哮喘干预措施。
Schooling在谈到这项研究时说："用一种已经确立的理论进行创新，为饮食和哮喘的研究提供了新的视角。"
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