肥胖是指由于机体生理、生化功能的异常改变，造成所摄入的能量超过消耗的能量，体内脂肪过剩或异常分布，导致体重增加、超重的一种代谢性疾病。

        中医认为肥胖的病机是肥人多痰湿，而脾虚痰湿偏盛是本病的主要病机。

        肥胖的实证

        胃热滞脾

        这一类以胃热表现为主，主要表现除肥胖外，多食消谷善饥。因胃火较旺，胃口特别好，食后脘腹胀满，脸色潮红，口干口苦，心烦头昏，胃脘灼痛嘈杂，吃了东西会缓解，舌质较红，舌苔黄腻，脉弦滑。

        中医治疗：清胃泻火，佐以消导，即消食导滞

        食疗法

        郁李仁粥

        ·材料：郁李仁10克，大米100克

        ·做法：将郁李仁挑选干净，捣碎放入锅中浸泡加水煎，煎出的水煮大米，煮成稀粥

        痰浊内盛型

        这一型以体内有痰浊为主，主要表现为肥胖伴有体内有痰有湿，身体感到非常的重，肢体无力困倦，胸膈痞满，常有痰，且感到头晕目眩、恶心想呕吐，不想吃东西，口干不想饮水，喜欢吃肥肉甘甜的东西，喜欢喝酒，没有精神总想睡觉，舌苔白腻白滑，脉滑。

        中医治疗：燥湿化痰，理气消积

        食疗法

        萝卜窝蛋粥

        ·材料：白萝卜二两，鸡蛋一个

        ·做法：将萝卜去皮切丝，萝卜的叶子清洗备用，萝卜丝放入白粥中煮沸，加盐等调料关小火，打入鸡蛋，煮熟后放入碎萝卜叶

        气滞血瘀

        主要表现为形体丰满，脸色为紫色或暗红色，因体内有瘀血，胸闷胁涨，心烦易怒，晚上睡眠不安，大便秘结，舌头暗红有瘀点瘀斑或舌下有瘀筋，脉沉弦或涩。

        中医治疗：活血祛瘀，行气散结

        食疗法

        三花减肥汤

        ·材料：三花(玫瑰花茉莉花 代代花)9克，川芎(活血)9克，荷叶(降脂减肥)9克

        ·做法：研磨后每天用热开水冲泡，每天两三次，早晚吃

        肥胖的虚证

        中医认为脾主运化，如果脾不运化，则体内的垃圾，都会积聚在体内，会越来越胖。

        脾虚不运

        主要表现为肥胖臃肿，神疲乏力，身体困重，胸闷脘胀，四肢可有轻微浮肿，早上轻微，下午加重，劳累后明显;饮食正常，或因脾虚而吃得比正常人少，既往有暴饮暴食损伤脾胃的病史;小便不爽，大便较溏，或便秘;舌淡胖，边有齿印，苔薄白或薄腻脉濡细。

        中医治疗：健脾益气，渗利水湿

        食疗法

        米仁粥

        ·材料：米仁30克，适量的白糖或冰糖(更佳)

        ·做法：将米仁放入砂锅，加水后武火烧滚再用文火熬，烧烂后加糖

        *建议肥胖病人每天早上喝粥，一年四季都可服用

        脾肾阳虚

        除身体肥胖之外，还会颜面虚浮，整天无精神，想睡觉，大便稀，出虚汗，还会气喘，一动气喘更厉害，怕冷，手脚冰凉，早上小便少，晚上多起夜，舌淡胖苔薄白，脉沉细

        中医治疗：温补脾肾，利水化饮

        食疗法

        姜末味噌汤(温补脾肾阳气)

        ·材料：味噌90克，姜末2勺，鲣鱼碎8克，豆芽50克，水150毫升，辣椒粉适量

        ·做法：鲣鱼碎、生姜、味噌放在碗里后可以放在冰箱里保存，取一勺混合物，加豆芽和水放在耐热的容器里，用微波炉加热，再加入一点辣椒粉，即食。