苹果花粉中异鼠李素和绿原酸鉴别及总黄酮测定
作者：杨俊岭 整理 来源：
日期：2016-05-26
导读
近期，陕西中医药大学研究人员发表论文，旨在建立苹果花粉的定性定量分析方法以应用于质量研究。研究指出，建立的定性、定量分析方法经方法学验证，可有效评价苹果花粉的质量。该文发表在2016年第02期《药物分析杂志》上。 采用电镜鉴别观察花粉形态；采用薄层色谱法，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5∶4∶0.2）为展开剂，鉴别异鼠李素；以乙酸丁酯-甲酸-水（7∶2.5∶2.5）上层溶液为展开剂，鉴别绿原酸
近期，陕西中医药大学研究人员发表论文，旨在建立苹果花粉的定性定量分析方法以应用于质量研究。研究指出，建立的定性、定量分析方法经方法学验证，可有效评价苹果花粉的质量。该文发表在2016年第02期《药物分析杂志》上。
采用电镜鉴别观察花粉形态；采用薄层色谱法，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5∶4∶0.2）为展开剂，鉴别异鼠李素；以乙酸丁酯-甲酸-水（7∶2.5∶2.5）上层溶液为展开剂，鉴别绿原酸。以芦丁为对照，采用紫外-可见分光光度法测定总黄酮含量，以Na NO2-Al（NO3）3-Na OH体系显色，在500 nm波长处测定。
苹果花粉电镜特征明显；薄层鉴别斑点清晰、易于识别、专属性强；芦丁的质量浓度在0.004～0.048 mg·m L-1范围内与吸光度线性关系良好，r=0.999 3，平均回收率（n=9）为100.4%，苹果花粉总黄酮含量在13.56～46.96 mg·g-1之间。
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