哮喘病人不宜食用的10类食物
世界哮喘日是由世界卫生组织推出的一个纪念活动，其主要的目的是为了让人们加强对哮喘病现状的认识以及了解。以上呢就是哮喘患者不宜食用的10类食物，哮喘病严重会对生命造成威胁，对患者的日常生活和工作造成影响，所以患者要及时到正规医院进行治疗。
所谓的哮喘就是我们常说的支气管炎，它是一种常见病、多发病。哮喘要是不及时治疗，会对患者的身心健康造成影响，甚至是致命。很多哮喘患者是属于过敏性体质，所以很多食物不能随便食用。下面我们就详细介绍哮喘不宜食用的10类食物是哪些?
1、海产品
海产品和水产品已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高，这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。但许多研究已经证实鱼类、蟹类、虾类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、鲑鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状，蟹、虾、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高变应原成分，这些食物变应原通常耐热，熟食也常常诱发过敏，特别是食用不新鲜海产品可使过敏的发病率明显增加。近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者症状。
2、奶及奶制品
牛奶及奶制品是婴幼儿最常见食物，也是诱发婴幼儿哮喘最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强变应原成分，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重症状。过去认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属动物乃食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种可靠替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。
3、鸡蛋
鸡蛋及蛋制品可以导致各个年龄段患者过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。
4、保健品
其他食品咖啡、葡萄酒、啤酒、威士忌、白酒、花粉制成的保健品、巧克力和某些可食昆虫(如豆虫、蚂蚱和蚕蛹等)均可诱发不同程度的呼吸道过敏症状。
5、高蛋白食物
芝麻、花生和棉子等油料作物主要与这些食物含有较高蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。
6、面粉
谷类、小麦如面包师哮喘即与接触面粉有关，此外，面粉和谷类中螨虫也是诱发过敏主要原因。
7、豆类
豆类如绿豆、黄豆、红豆和黑豆均可诱发呼吸道过敏症状。
8、水果
某些新鲜水果如桃子、香蕉、苹果、草莓、菠萝、李子、樱桃和椰子果等常常可诱发哮喘症状。
9、肉类
肉类及其肉制品常见的包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、兔肉和鸭肉等，不常见的肉类包括鹅肉、狗肉、蟹肉和鸟肉等也可诱发过敏，如对鸟肉的过敏往往发生在有鸟蛋综合症的患者。某些蔬菜包括青豆、芸豆、白羽扇豆、蘑菇、辣椒、西红柿、韭菜、香椿、芫荽、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等。
10、坚果
坚果类包括胡桃、开心果、山胡桃、腰果、榛子、松子和栗子等。
以上呢就是哮喘患者不宜食用的10类食物，哮喘病严重会对生命造成威胁，对患者的日常生活和工作造成影响，所以患者要及时到正规医院进行治疗。
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