咖啡是全球最受欢迎的饮料之一，在美国的饮用甚至高于自来水，在我国咖啡甚至成为打工人的每日续命水。咖啡短期内可以提神醒脑及抵抗困倦。据数据显示，80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。

大量研究指出，摄入含咖啡因的饮料对健康有潜在益处，比如预防 ，抑郁症或抑郁症状等。然而，关于咖啡因与骨质疏松症关系的研究相对较少且存在争议。近日，南澳大利亚大学的研究人员在British Journal of Clinical Pharmacology杂志上发表了一项新的研究，结果发现过量摄入咖啡因可能会增加患骨质疏松症的风险。

骨质疏松症是一种常见骨代谢障碍性疾病，以骨密度和骨质量下降为主要特征，通常伴发骨小梁结构受损，从而极易导致骨折风险，尤其是女性。随着人类预期寿命的延长，骨质疏松症已成为全球重大公共卫生问题。

在这项双盲研究中，研究人员评估了大剂量、短期咖啡因摄入肾脏对体内钙、钠和肌酐的影响。该研究共纳入24名参与者，参与者在6小时的治疗期内，每隔2小时咀嚼咖啡因(n = 12)或安慰剂(n = 12)口香糖5分钟(总咖啡因800毫克)。

结果发现，在六小时内摄入800 毫克高剂量的咖啡因几乎使肾脏对钙的清除率提高了77%，尿液中的钙质流失量增加了1倍。同时，咖啡因对钠重吸收可能起到了抑制作用。

研究者表示，尽管适量的摄入咖啡因对机体有好处，但了解过量摄入咖啡因对骨质疏松症等疾病的影响非常重要。因为，越来越多的发现，需要在夜间保持警觉的轮班工人，以及在作战环境中使用咖啡因来对抗睡眠不足的军人中，咖啡因摄入量很高。

目前，对于含咖啡因饮料与骨质疏松症关系研究较少，结论也不一致。有研究显示，高剂量的咖啡因会增加骨折风险，且与骨折部位密度相关，咖啡因的摄入能够增加美国中老年女性髋部骨折的发病风险。然而，有研究显示，咖啡因的摄入可能与特定部位的骨质疏松症降低有关，比如股骨颈和腰椎。研究者认为，这种负相关与咖啡因成分无关，可能与雌激素效应，抗氧化效应和抗炎效应等机制相关。

综上，有关咖啡因与骨骼健康之间的因果关系，仍需更多研究加以证明。当然，在饮品的选择上，健康饮食餐盘建议把水作为首选，其次，其次可以选择茶或者咖啡等饮品。在喝咖啡的时候不要贪杯哦，适量即可。