研究称爱吃红肉者不易抑郁
作者： 来源：生命时报 日期：2013-01-18
导读
” 杰卡教授对红肉摄入量低于推荐标准(每天70克)的女性参试者的研究发现，这些女性罹患抑郁症和焦虑症的危险，比摄入推荐量红肉的女性高两倍。杰卡教授建议，适当吃红肉有益女性心理健康，红肉最好选择食草动物肉食。
众所周知，多吃红肉危害健康。然而，据美国《精神疗法与身心医学》杂志刊登澳大利亚一项最新研究发现，摄入红肉(牛羊肉等)太少的女性更容易罹患抑郁症和焦虑症等心理疾病。
澳大利亚迪肯大学菲利斯·杰卡教授以1000多名女性为对象，展开了研究。结果发现，彻底放弃红肉，而以鸡、鱼等取而代之的女性，其健康状况并没有很多人想象的更好。杰卡教授说：“吃红肉会导致多种健康问题。但是，最新研究发现，红肉其实对预防女性抑郁和焦虑具有重要作用。”
杰卡教授对红肉摄入量低于推荐标准(每天70克)的女性参试者的研究发现，这些女性罹患抑郁症和焦虑症的危险，比摄入推荐量红肉的女性高两倍。
但是，吃红肉超过推荐标准的女性也会增加其抑郁症和焦虑症危险。杰卡教授建议，适当吃红肉有益女性心理健康，红肉最好选择食草动物肉食。
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