每天少量坚果可降低各种疾病的风险！
分析当前大量的研究表明，每天至少吃20g坚果的人患心脏病，癌症和其他疾病的风险较低。
分析当前大量的研究表明，每天至少吃20g坚果的人患心脏病，癌症和其他疾病的风险较低。
当前所有关于坚果和疾病风险的研究分析显示，每天20g(相当于少数)可以将人冠心病的风险降低近30%，癌症的风险降低15%，以及因此导致的过早死亡风险降低22%。
平均至少20g的坚果消耗也降低约一半呼吸系统疾病死亡的风险， 降低近40%，但是研究人员指出，这些疾病与坚果消耗有关的数据较少。
这项研究由伦敦帝国学院和挪威科技大学的研究人员领导，发表在BMC医学杂志上。
研究团队分析了来自世界各地的29个已发表的研究，涉及多达819,000参与者，包括12,000多例冠状动脉心脏病，9,000例中风，18,000例心血管疾病和癌症，以及超过85,000例死亡的人。
虽然在研究的人群之间存在一些差异，例如男性和女性，生活在不同地区的人或具有不同危险因素的人，但是研究人员发现，大多数人的坚果消费量与疾病风险降低有关。
来自帝国公共卫生学院的研究共同作者Dagfinn Aune说：“迄今为止，在营养研究中，许多研究都是针对心脏病，中风和癌症等大杀手的，但现在我们开始看到其他疾病的数据。”
“我们发现许多疾病的风险一致降低，这是一个表明坚果消费和不同的健康结果之间有一个真正的潜在关系的强烈迹象，少量的食物对这些疾病有相当大的影响。”
研究包括所有种类的坚果，如榛子和核桃，以及花生-实际上是豆类。分析了总的坚果摄入量，坚果或花生，结果总体上类似。
Aune说：“坚果和花生含有高含量的纤维，镁和多不饱和脂肪-有助于减少心血管疾病风险并降低胆固醇水平。
“有些坚果，特别是核桃和山核桃也含有高含量的抗氧化剂，它们可以抵抗氧化应激，并能减少癌症风险。虽然坚果脂肪含量很高，但是它们的纤维和蛋白质也很高，有证据表明随着时间的推移，坚果实际上可能减少肥胖的风险。
研究还发现，几乎没有证据表明如果每天平均摄入超过20g的坚果，健康结果有进一步的改善。
该团队现在正在分析大量已发表的数据集，以了解其他推荐食品组(包括水果和蔬菜)对更广泛疾病的影响。
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