一直以来，各家麦片公司都宣称即使早餐麦片可以有效预防儿童肥胖。他们同时又极力向国会与奥巴马政府游说，希望政府不要发布对儿童食品市场的健康指导。这些麦片公司担心那些健康指导对于面向儿童市场的一些品牌，如 Apple Jacks, Cinnamon Toast Crunch生产的即食麦片及其他含糖食品的销售产生影响，虽然这些指导并不会对此类产品有任何约束。

　　麦片公司坚称早餐是一天中最重要的一餐，而且早餐吃得如何将与肥胖发生率有关。美国饮食指导中把早餐列为是“有助于保持卡路里摄入平衡，并控制体重”的项目，认为不吃早餐的儿童更有可能出现肥胖。不过这样真的意味把含糖麦片作为早餐的儿童能够保持健康的体重吗？

　　一些研究表明那些经常以即食麦片作为早餐的儿童很少有肥胖的。然而这并不能证明这两者间是有因果关系的，因为这些研究大多是由麦片公司资助并负责的。 其他研究表明吃含糖麦片可以消耗更多的卡路里与糖，这说明经常吃麦片者的生活饮食习惯中还有其它的因素使他们保持较健康的体重。

　　麦片生产商们还认为儿童吃麦片可以吸取更多的营养物质。 麦片本身并不含有那么多种营养物质，只是在生产过程中添加了一些营养物质，以此作为市场的卖点，麦片成为一种非常健康的食物。 最近流感多发， Kellogg号称Cocoa Krispies 麦片“能增强孩子们的免疫力”，因为麦片中添加了一些维他命。如果在饮料与糖果中也加入这些维他命，那么我们是否也会让孩子多喝点呢？

　　在美国人的饮食中，即食麦片在含糖量方面位居第四位，前三位是含糖饮料，甜点与糖果。4-8岁的儿童每天只能摄取少量的由糖提供的卡路里，大约是12克糖左右。这个量刚好是1杯Kellogg's Froot Loops麦片的量。如果只吃这么一些含糖麦片，如果要保证孩子们的健康饮食的话，他们就不能吃其它含糖类食品了。

　　麦片公司其实可以做的更好。Kellogg, General Mills, Quaker, 与 Post 等品牌中含糖量较低的麦片销售量很大。问题是这些公司没有把这种类型的麦片作为儿童食物来做市场营销。据耶鲁大学Rudd中心所做的一项研究表明，儿童麦片含糖量要比成人麦片多85%的糖，而纤维素含量则少了65%。另一也耶鲁大学所做的研究发现儿童其实也喜欢吃低糖全麦麦片，他们吃这种类型的麦片时，他们摄入的量都不会偏多，而且还要吃更多的水果，如果他们吃的麦片含糖量较多，则情况刚好相反。

　　然而自愿食物营销准则是否能正常推行还是有很多不确定因素。麦片生产商与其他食品公司让国会在2012年贸易部的预算计划中加入了一些规定，这样的话联邦机构就不能有足够的经费来开展这个准则了，因为他们要把有限的经费用于一些强制性的调查报告，比如成本收益分析。

　　贸易部的这种举动让人摸不清头脑，因为他们让贸易部对要制定的自愿准则做成本收益分析。那么贸易部可以这样对国会说，因为没有强制性的需要，所以也没有强制性的开销成本。

　　麦片公司与其它食品公司应该与奥巴马政府一起配合，制定出适合儿童的健康市场营销指导，而不是把精力花在继续兜售含糖量很高的儿童食品。这些公司应该致力于如何保证儿童麦片与儿童食品有更好的营养价值。他们的行动将对孩子们的健康有着非凡的意义。