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医学教育

生食豆角可致命? 揭晓8大不能生吃美食

作者: 来源:红网 日期:2012-10-24
导读

蔬菜的烹调加热的确会造成一些营养素损失,比如维生素C、B族维生素等。香港食品安全中心对常见食用植物检测发现,苦杏仁(北杏)、竹笋、木薯及亚麻籽样本的氰化物含量范围为9.3-330毫克每千克 。

关键字: 生吃 | 豆角 | 致命

1、忌生吃豆浆

  豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。

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