-
秋蟹正肥 怎么吃即美味又养肝？
金秋时节，菊黄蟹肥，正是品尝河蟹的好时节。“九月尖脐十月团”说的便是农历九月的雄蟹蟹膏丰盈，农历十月的雌蟹黄多油满，都是河蟹最好吃的时候。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞介绍，河蟹与海蟹在口...
来源：生命时报 2012-09-28 -
螃蟹蒸着吃最健康营养
用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中，从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值。蒸螃蟹还可以保持蟹体的完整，使其色泽红润明亮，同时，还减少了螃蟹胃肠内容物对蟹肉的污染。
来源：健康时报 2012-09-28 -
洗澡过频可致皮肤感染
随着生活条件的不断改善，洗澡已成为人们的一种日常习惯，而且洗澡的频率也在加快。入秋以后，气温降低，皮肤汗腺和皮脂腺收缩，加上空气中水分少，皮肤会干燥脱屑，刺激痒觉神经。洗澡过频还会使皮肤皮脂减...
来源：石家庄日报 2012-09-27 -
中医揭秘不同体质不同养生方式
平和体质 “身体倍儿棒，吃嘛嘛香”，再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，典型的平和体质。阴虚体质 如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便...
来源：环球网健康社区 2012-09-27 -
红酒未必养人？揭秘十大饮酒误区
但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指...
来源：环球网健康社区 2012-09-27 -
戒掉睡前玩手机的习惯 失眠就会不治而愈
郑州市第一人民医院身心科副主任医师马丽称，人的生物钟长期被打乱，往往会影响新陈代谢、情绪、免疫力，导致疾病多发。对年轻的女士来说，会引起生理周期紊乱，更严重的是影响生育能力。
来源：人民网 2012-09-27 -
食品添加剂使用现状堪忧 外出用餐需谨慎
为了享受美味，也不要天天上馆子，一星期保证有一半的时间自己在厨房做菜 目前不仅仅在洋快餐，在传统的中式餐饮业也出现使用食品添加剂的新问题。半成品菜肴中如牛肉类以及鱼丸、肉丸往往加了添加剂，家...
来源：广州日报 2012-09-27 -
中国已率先进入“抗生素后时代” 多年后可能无药可用
在中国，几乎人人都吃过抗生素。卫生部医管司评价处处长刘勇表示，目前我国每研制一个抗生素要10年，而细菌产生耐药性只需两年。业内人士认为，中国人将可能自食恶果，率先进入“后抗生素时代”，亦即回到...
来源：深圳商报 2012-09-27 -
留言调查：吃一包泡面需要肝脏解毒32天？
据中国之声《新闻晚高峰》报道，最近有消息称，受加班族青睐的“泡面”潜藏着巨大的有害健康的物质抗氧化剂，也就是BHT。像我做膳食食谱的话，假如方便面来配的话，就算我再吃蔬菜、再吃其他食品往上配，...
来源：中广网 2012-09-27 -
中国茶功效受关注 英女王养生全靠它
英女王伊丽莎白二世始终以健康、富有朝气的形象示人。英国人有喝下午茶的习惯，喝下午茶时往往会配上甜点，但女王从不吃含奶油巧克力之类的甜点。女王的午餐也只吃一两片火腿或牛肉，但西红柿和生菜必不可少...
来源：《生命时报》 2012-09-27 -
鸡肉不是全能吃 鸡尖可能会致癌
鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国提醒大家，鸡的很多部位存在较大的安...
来源：《生命时报》 2012-09-27 -
狂犬病暴露前预防接种的对象
WHO（世界卫生组织）在2010年发布的《狂犬病疫苗：WHO立场文件》中明确指出，暴露前预防接种的对象是因居住地或职业而持续、频繁暴露于狂犬病病毒的高危人群（例如从事狂犬病病毒或其他狂犬病样病...
来源：健康报 2012-09-27 -
烧烤摊到底有多少羊肉是真？一斤香精竟能出1000斤假羊肉
不久前，北京协和医院急诊科于莺医生在微博透露：一患者来协和急诊，皮下瘀斑、尿血、鼻出血不止，做毒理检验为鼠药中毒。不愧叫羊肉香精，跟透骨增香剂一样，隔着包装袋，就闻到了浓烈的羊肉味，这可不是一...
来源：健康时报 2012-09-27 -
牛奶加热后产生凝块别喝
日前，上海光明乳业配送的鲜牛奶被曝味道怪异，疑为变质。要防止产品的二次污染，开袋产品需密闭后冷藏，否则外来微生物会加速产品变质。加热后是否产生凝块是判断液态乳是否变质的一种简便且实用的方法。
来源：健康报 2012-09-27 -
两性心理：男人睡前活动揭示其心理状态
男人有时十分重视自己的隐私，好像把生活中的片段纳入神秘的X档案里，让想了解他们的女人们，无法一窥究竟。为了让大家看到他的成熟内敛，他会悄悄地隐藏自己的情绪，而到酒吧里宣泄出来，寻求...
来源：39健康网 2012-09-27 -
帮您辨析17个关于吃水果的传言
水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们最关心的食物之一。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高...
来源：《生命时报》 2012-09-27 -
营养专家总结：火锅涮菜时间表
这些都是吃火锅时常见的肉类，但肉片厚薄程度不同，煮的时间也不同，一般来说，应该煮10—15分钟左右才能全熟。但吃鱼虾讲究生鲜，不少食...
来源：《生命时报》 2012-09-27 -
你是哪种食物性格 专家带你揭秘“口味心理学”
每个人都有心爱的食物，从某种意义上说，饮食偏好还能反映出人们的性格特点。“辣”是一种与众不同的味觉感受，研究发现，辛辣食物所导致的血压升高、心律加快等现象会使人上瘾。
来源：《生命时报》 2012-09-27 -
生活提示：高钙奶喝前需摇匀
“牛奶补钙”已经深入人心，很多人还会买钙含量更高的“高钙奶”。研究表明，低温巴氏工艺可以最大程度保护牛奶中的维生素不被破坏，因此，应尽量选择低温巴氏的高钙奶，对身体更有益。
来源：《生命时报》 2012-09-27 -
注重生活小细节 帮你远离电器辐射
当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食...
来源：环球网健康社区 2012-09-27