血透患者营养建议
作者：佚名 来源：石家庄肾病医院肾病专家 日期：2019-10-11
导读
营养疗法是慢性肾脏病治疗的一个重要组成部分，它能延缓慢性肾脏病进展，能缓解尿毒症症状，并能改善病人营养状态。那么对于血透患者，如何更好地进行自我饮食调配从而达到最佳疗效以及延缓疾病的进展。血液透析患者营养的原则是提供足量的蛋白质、热量和维生素，同时控制好体内的水分与无机盐。
营养疗法是慢性肾脏病治疗的一个重要组成部分，它能延缓慢性肾脏病进展，能缓解尿毒症症状，并能改善病人营养状态。那么对于血透患者，如何更好地进行自我饮食调配从而达到最佳疗效以及延缓疾病的进展。血液透析患者营养的原则是提供足量的蛋白质、热量和维生素，同时控制好体内的水分与无机盐。
•优质蛋白质：以动物蛋白质为主，如鸡蛋、牛奶及鲜鱼等。避免植物蛋白质如花生和豆制品。
•热量：因人而异，主要取决于营养状态、血脂和劳动强度。
•水：以量出为入，保持平衡为原则，透析患者可通过测体重来判断体内水液平衡，以每日增加0.5kg为宜，要求透析间期体重增加在3-5%以内。
•钠：对于钠要适当限制，避免进食咸鱼、咸菜等腌制食物。
•钾：必须严格限制。香蕉、橘子、巧克力、蘑菇、桂圆等皆为高钾食物应少食。
•钙与磷：钙的补充除了来源于膳食，主要还是以药物来补充。磷的控制方面可食用淀粉、蛋清这类含磷量低的食物。
•维生素：透析时须补充B族维生素。但在饮食正常的情况下，一般不予补充维生素C，以免引起高草酸血症。
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