含果糖的食物可以预防念珠菌病的发生
作者：佚名 来源：MedSci梅斯 日期：2017-09-06
导读
本研究旨在评估在葡萄糖和果糖不同浓度的情况下白色念珠菌的生长率(CA)，而葡萄糖和果糖是 患者的两个主要的病理生理和营养相关的糖，以更好的了解 患者营养获取策略及其与高血糖状态的关系。
关键字：
念珠菌病
目前已经明确白念珠菌与 之间存在关联，但是其具体关联尚未完全阐明。
本研究旨在评估在葡萄糖和果糖不同浓度的情况下白色念珠菌的生长率(CA)，而葡萄糖和果糖是 患者的两个主要的病理生理和营养相关的糖，以更好的了解 患者营养获取策略及其与高血糖状态的关系。
使用流式细胞仪探究不同浓度的葡萄糖和果糖(1000 mg%, 500 mg%, 250 mg% 和100 mg% w/v)对CA生长速率的影响。
结果发现，葡萄糖浓度与CA的生长存在直接关系，这可能与非 患者频繁发生酵母感染有关。此外，研究还表明果糖还抑制CA的生长速率。
总之，该研究结果表明，含果糖的食物可以预防念珠菌病的发生，至少可预防 部位念珠菌病的感染。
原始出处：
Adrian Man, Cristina Nicoleta Ciurea, et al.,New perspectives on the nutritional factors influencing growth rate of Candida albicans in diabetics. An in vitro study. Mem Inst Oswaldo Cruz. 2017 Sep; 112(9): 587–592. doi: 10.1590/0074-02760170098.
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