细菌生物膜无处不在,生物膜成熟后具有复杂的菌落结构。留置导管内的生物膜可导致感染的发生,并可作为病原体的储存库。导尿管通常要留置相当长的时间,很容易形成污垢和生物膜。如何最大限度地减少生物膜的形成是生物医学领域的一个研究热点。已知麦卢卡蜂蜜具有抗菌性能,本研究旨在评估体外模型中蜂蜜对早期生物膜形成的影响。
细菌生物膜无处不在,生物膜成熟后具有复杂的菌落结构。留置导管内的生物膜可导致感染的发生,并可作为病原体的储存库。导尿管通常要留置相当长的时间,很容易形成污垢和生物膜。如何最大限度地减少生物膜的形成是生物医学领域的一个研究热点。已知麦卢卡蜂蜜具有抗菌性能,本研究旨在评估体外模型中蜂蜜对早期生物膜形成的影响。
研究人员在96孔板中使用静态细菌培养建立早期生物膜形成模型,用于大肠杆菌(菌株为ATC 25922)和奇异变形杆菌(菌株为7002)的生长。去除浮游细胞,用结晶紫染色残留的生物膜,随后进行洗脱和定量测定。麦卢卡蜂蜜中加入细菌或72 小时后再加入细菌。
结果,培养3天后生物膜形成,之后细菌停止生长。1:1混合大肠杆菌和奇异变形杆菌进行培养,生长速度较单一菌种慢。混合培养中,生物膜形成的减少与蜂蜜的加入呈剂量依赖性(3.3-16.7% W/V)。72 小时时,所有浓度蜂蜜中细菌抑制生长达到最大程度(P<0.001)。培养24和48 小时后加入蜂蜜也减少了粘附的细菌生物量(P<0.05–P<0.01)。
总而言之,该研究表明,某些情况下麦卢卡蜂蜜稀释低至3.3%w/v,以及稀释至10%或以上的情况下均可显著抑制细菌的附着,并可进一步降低早期生物膜的形成。
原始出处:
Somadina Emineke. Et al., Diluted honey inhibits biofilm formation: potential application in urinary catheter management? J Clin Pathol doi:10.1136/jclinpath-2015-203546.
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