| 转基因作物：谣言和真相 |
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| 导语：今年是人类实现转基因技术三十周年。为此我们制作这一期的转基因专题，介绍了这一生物技术在各种力量的争论和角力中的艰难前行，以及关于转基因技术方面的谣言与真相。 |
什么是转基因作物？
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自然界每种生物都固有不同的生命特征，而保持这些生命特征的物质就是细胞核中的基因（DNA）。所谓转基因生物就是指为了达到特定的目的而将DNA进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能的基因片断，通过基因技术加入到目标生物当中。经基因改造的农作物，外表和天然作物没多大区别，味道也相似，但有的转基因作物中添加了提高营养物质的基因，有的则可以适应恶劣的自然环境以及提高产量和质量等。 [详细] |
种植转基因作物，阻止饥饿
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非洲国家必须接受那些可以提高粮食产量和品质以及农业生产效率的技术，才能从干旱、战争等导致的饥荒中生存下来。如果不是分子生物学的进步，以及其他一些学科的进展，非洲国家将面临远比今天更加糟糕的处境。正是因为绿色革命，发展中国家可以进口更便宜的粮食，种植更高产的种子品种。据分析家估计，如果没有绿色革命，发展中国家人均卡路里摄入量将大幅下降，而营养不良的儿童比例也会增加。换句话说，绿色革命在发展中国家帮助儿童提高了营养水平。 [详细] |
转基因该不该强制标示？
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在一定程度上，科学家们在做黄金大米食用实验时的处境与转基因产品的生产和销售者面对的情况很类似，他们都需要妥善处理公众接受性这一问题，只不过后者涉及的经济利益要大得多。加州 37号提案由有机食品生产者推动，旨在让部分特例除外的所有在加州生产和销售的转基因制品都得以标示。提案的发起者声称，全世界已经有40多个国家都要求对转基因产品进行强制标示，因为消费者在消费转基因食品时具有知情权。 [详细] |
圣女果是转基因蔬菜吗？
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曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果，虽然只有鸽子蛋大小，但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过，有谣言说：这种小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗？要回答这个问题，还得从番茄的家史说起。 [详细] |
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罗杰·比奇（Roger Beachy）博士 美国农业部（USDA）国家粮农研究所（NIFA）前任所长，唐纳德·丹佛斯植物科研中心首任主席 转基因玉米的种植水平高、产量也高，很多国家愿意进口美国的玉米，但这并不意味着这些转基因玉米远离了美国人民——实际上美国人每天都在吃。在过去10年中，美国人吃了3万亿份转基因餐食。 [详细] |