大家都认为抗氧化物可以预防某些慢性疾病——如心血管疾病和癌症——因为它们能防止细胞损伤。最新研究表明,普通抗氧化物还可以预防非酒精性脂肪性肝病。
大家都认为抗氧化物可以预防某些慢性疾病——如心血管疾病和癌症——因为它们能防止细胞损伤。最新研究表明,普通抗氧化物还可以预防非酒精性脂肪性肝病。
抗氧化物通常存在于水果和蔬菜中,一般认为它们可以防止细胞损伤。维生素C和E、硒和类胡萝卜素都是抗氧化物的例子。
研究表明,富含水果和蔬菜的膳食有助于预防慢性疾病。但是,抗氧化物本身是否能预防这些疾病,还是水果和蔬菜中的其他物质也有这种功能。
最新研究是关于在母乳和猕猴桃、黄豆、芹菜等食物中常见的一种抗氧化剂物与患非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)风险之间是否存在关联。
罹患非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的人日益增多。在美国,NAFLD是肝脏疾病最常见的病因,占所有慢性肝病的75%。
在美国,有20-30%的成人和60%的肥胖成人患有NAFLD,而该疾病和与之并存的肥胖“流行”及代谢性疾病有关。
关于肥胖小鼠PQQ影响的研究
来自美国科罗拉多大学安舒茨医学校区的研究人员开始着手研究在肥胖小鼠产前增加吡咯喹啉醌(PQQ)的剂量是否可以阻止NAFLD的进展。
这些研究成果发表在《美国实验生物学学会联合会杂志》上。
在麻醉学副教授Karen Jonscher博士科罗拉多大学安舒茨医学校区一名物理学家的带领下,该研究小组给怀孕小鼠喂食高脂、高糖的西方膳食使其肥胖。另一组怀孕小鼠则喂食健康饮膳食。此外,从每一组小鼠中抽取出一小部分在它们的饮用水中加入PQQ。
小鼠的后代也分别喂食这两种膳食20周,同时通过母鼠的乳汁获得PQQ。
PQQ降低肝脏脂肪
正如预期的那样,喂食西方膳食的小鼠比喂食健康膳食的小鼠更重。无论在出生前还是在出生后补充PQQ,都对体重增加没有影响。
然而,PQQ降低了肥胖小鼠后代的体脂肪和肝脏脂肪。PQQ甚至在小鼠出生之前就降低了小鼠的肝脏脂肪。
研究人员发现,予以PQQ的肥胖小鼠其氧化应激和炎症基因的指标均有所降低。这表明,抗氧化物还可以减少肝脏炎性反应。
有趣的是,PQQ的这些积极作用在断奶过程中部分消除之后仍然存在。
“当给在怀孕和哺乳期的肥胖母鼠喂食PQQ时,我们发现PQQ能够保护它们的后代不出现脂肪肝症状和导致成年早期患NAFLD的肝损害,”Karen Jonscher说道。
PQQ是天然存在于土壤、星际尘埃和人类母乳当中。抗氧化物对哺乳动物的生长发育至关重要,它还可以在各种植物性食物中找到,如大豆、欧芹、芹菜、猕猴桃和木瓜。
Jonscher还强调了,早期PQQ膳食补充有利于预防肝脏疾病。
“也许给肥胖孕妇补充膳食PQQ,这在几项人类研究中被证明是安全的,而这将成为新的治疗靶点,值得在降低婴儿NAFLD风险战役中进行更多更为深入的研究。”Karen Jonscher博士如是说。
然而,作者警告说,孕妇在服用任何补充剂之前均应经常与医生确认。
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