【EASL 2016】咖啡对NAFLD具有防护作用
作者：cmt 来源：中国医学论坛报 日期：2016-04-22
导读
第51届欧洲肝脏研究学会（EASL）年会暨国际肝脏大会（ILC）的一项报告表明，在接受高脂肪饮食喂养的小鼠中，咖啡补充可改善非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的数种关键标志物，并有助于逆转NAFLD。
第51届欧洲肝脏研究学会（EASL）年会暨国际肝脏大会（ILC）的一项报告表明，在接受高脂肪饮食喂养的小鼠中，咖啡补充可改善非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的数种关键标志物，并有助于逆转NAFLD。
研究者将小鼠分为三组，分别给予为期12周的标准饮食、高脂肪饮食和高脂肪饮食联合去咖啡因咖啡溶液。评估咖啡对小鼠NAFLD关键标志物和体重的影响。
结果显示，在高脂肪饮食中补充咖啡可显著逆转胆固醇、丙氨酸氨基转移酶水平以及肝细胞内脂肪数量和气球样变性。咖啡联合高脂肪饮食亦可降低随时间推移的小鼠体重增加程度。咖啡补充还可导致小肠紧密连接部变异，从而影响小肠通透性。
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