【豆类消耗与188bet在线平台网址 风险相关】豆类是一种富含B族维生素的食品组合,含有不同的有益矿物质(钙,钾和镁)和相当大量的纤维,被认为是低血糖指数食物,消费后血糖水平增加缓慢。由于这些独特的营养品质,经常吃豆类可以帮助改善人体健康。事实上,联合国粮食及农业组织(粮农组织)宣布2016年为国际豆类年,以提高人们的营养利益意识。
虽然长期以来,豆类提供了针对2型188bet在线平台网址 的保护措施(这是2015年全球影响超过4亿名成年人的重大健康问题),但到目前为止,还没有多少研究证实这一关联。
为了提高这一领域的一般知识水平,来自URV人类营养部门的研究人员与PREDIMED研究中的其他研究小组合作,评估了非大豆豆类不同亚型的消费与2型188bet在线平台网址 患者心血管危险之间的关系。他们还评估了用豆类替代其他富含蛋白质和碳水化合物的食物对疾病发展的影响。
研究人员在PREDIMED研究开始时分析了3349名心血管疾病高危,但没有2型188bet在线平台网址 患者。经过4年的随访,结果显示,具有较高消费量(28.75克/天,相当于3,35份/周)的个体发生2型188bet在线平台网址 的风险降低了35%。在不同亚型的豆科植物中,扁豆与2型188bet在线平台网址 的风险特别相关。在随访期间(接近1次/周)具有较高消费扁豆的参与者与消费较少(每周不足半数)的个体相比,发生该疾病的风险降低了33%。研究人员还发现,每半天服用一天的富含蛋白质或碳水化合物的食物(包括鸡蛋,面包,水稻和烤马铃薯)的效果也与2型188bet在线平台网址 发病率的风险相关。
研究人员强调了消耗豆类以预防慢性疾病如188bet在线平台网址 的重要性,但指出必须在其他人群进行进一步研究以确认这些结果。
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