2006-2011年全国食物中毒流行病学分析及防控措施
作者：晓凤 整理 来源： 日期：2015-09-21
导读
近日，苏州卫生职业技术学院研究人员发表论文，旨在分析食物中毒的发生规律，为预防食物中毒的再次发生提供参考依据。研究指出，食物中毒是主要的公共卫生问题之一，食物中毒近年来有下降的趋势，中毒的原因主要是微生物性，中毒的主要场所是家庭和集体食堂;根据食物中毒流行病学特点，采取相应的措施预防和减少食物中毒的发生。该文发表在《现代预防医学》2014年第41卷第18期上。
近日，苏州卫生职业技术学院研究人员发表论文，旨在分析食物中毒的发生规律，为预防食物中毒的再次发生提供参考依据。研究指出，食物中毒是主要的公共卫生问题之一，食物中毒近年来有下降的趋势，中毒的原因主要是微生物性，中毒的主要场所是家庭和集体食堂;根据食物中毒流行病学特点，采取相应的措施预防和减少食物中毒的发生。该文发表在《现代预防医学》2014年第41卷第18期上。
对2006-2011年全国食物中毒的发生起数、中毒人数、死亡人数、中毒发生场所、中毒原因等进行统计分析。
2006-2011年全国食物中毒共发生2 213起，中毒人数达71 152人，死亡人数1 110人，5-9月份是食物中毒的高发月份，家庭是食物中毒的高发场所，主要由微生物引起，不同月份、不同场所、不同原因引起的食物中毒病死率均有差异(P＜0.05)。
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