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近日,天津市红桥区疾病预防控制中心研究人员发表论文,旨在了解此次食物中毒的原因,为监督监管和临床诊断治疗提供依据。研究指出,加强生产单位、从业人员的食品卫生安全知识,加强监督力度,防止食物中毒的发生。该文发表在《现代预防医学》2014年第41卷第7期上。
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