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全科医学

高温养生吃什么?

作者:石家庄肾病医院肾病专家 来源:石家庄肾病医院 日期:2018-07-05
导读

今天送来高温时的养生吃法,既消暑且不失健康,亦是色香味皆具的美好蔬食。

关键字: 高温养生 | 饮食

今天送来高温时的养生吃法,既消暑且不失健康,亦是色香味皆具的美好蔬食。

1 和风秋葵

秋葵,是盛夏的好食材,它被认为是最佳的保健蔬菜之一。

秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,对关节也有润滑作用,秋葵可凉拌、可炒,也可煮汤。

2 姜汁西瓜饮

姜汁西瓜饮,用生姜汁调和西瓜的寒性,甜中带着姜的辛辣,选嫩姜更好,几乎感觉不到姜的辣味。

做法简单,打新鲜的西瓜汁时,加入一块生姜片即可。

3 腌嫩姜

冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜在这个季节上市。大自然对我们很好,盛夏体热皆散于体表,肠胃其实虚寒,这时节正需要嫩姜。

好物不等时,它一年也就三到四周的上市期,大家去菜场时可以买些回来做腌姜片,是道绝配小菜。

4 消暑的三豆粥

盛夏爱煮绿豆粥,除了绿豆外,还可以再加入一些黑豆和赤小豆,这样就成了“三豆粥”,功效更甚,且不用担心绿豆的寒凉。黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。

对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说,非常合适。如果不喜欢喝粥,也可以磨成豆浆喝,效果是一样的。

5 祛湿水

薏米的祛湿功效,大家都很熟悉。让人担心的是,薏米性微寒,不宜多食。今天推荐的是不寒凉的祛湿薏米水。

将薏米放热锅里翻炒,炒至有点微微的焦,晾凉后装密封的容器中,经常取一些泡水喝。

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