一分钟养生之金桔
作者：佚名 来源： 石家庄肾病医院肾病专家 日期：2017-09-12
导读
一分钟养生之金桔
金桔果实金黄、具清香，味道酸甜可口，有多种营养价值。盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。
金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔的食用价值
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
2、金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
3、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素C，54度以上的温度会破坏维生素C，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
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