不吃晚饭 就能轻松减肥吗？
据一项新研究报道，每天在比平时小很多的时间窗内大量进食的超重的人，夜间报告饥饿波动更少，某一段时间内消耗的脂肪更多。 但是，研究规模很小，还不清楚如果有对体重有影响，会是什么样的影响。
据一项新研究报道，每天在比平时小很多的时间窗内大量进食的超重的人，夜间报告饥饿波动更少，某一段时间内消耗的脂肪更多。
但是，研究规模很小，还不清楚如果有对体重有影响，会是什么样的影响。
第一作者Courtney Peterson称，研究人员并不是说肥胖症没有救了。然而，阿拉巴马大学的营养学副教授认为，这个观点值得进一步研究，可能可以作为减肥的方法，他希望可以进行更大规模的研究。
这种方法名为早期限时喂养。动物实验发现可以降低脂肪量和慢性疾病的风险。
Peterson将于周四在新奥尔良召开的肥胖症协会年会上发表他的研究。医学会议上发表的研究在发表在同行评议的期刊上之前，都只能算作初步研究。
研究中，Peterson对11名男女进行了评估，平均年龄为32岁，平均BMI为30.
BMI是是一种根据身高和体重对人体脂肪作出初步估计的方法。BMI为30就可以认为是肥胖。如身高为5英尺9英寸的人，体重达到203磅，BMI就能达到30。
所有参与者对每个方法都进行了尝试，早期限时进食和一般进食模式。在为期4天的周期内，参与者只在早8点和下午2点之间进食;另一个4天的周期内，在早8点到晚8点之间进食。
参与者每个周期内都摄入相同量的卡路里，只在监督下食用研究人员提供的食物。
Peterson的团队然后测定了延长禁食时间对卡路里消耗量、脂肪燃烧量和食欲的影响。限时进食并没有改变卡路里消耗的总量。但是，确实会增加夜间某些时间点时脂肪的燃烧量，虽然并没有增加脂肪燃烧的总量。限时进食可以改善机体在燃烧卡路里和脂肪之间的转换能力。专家称之为代谢弹性。
白天，8点半到7点半之间，两组脂肪燃烧的量是相同的。Peterson还发现，询问参与者白天不同时间点的饥饿程度时，限时进食组在饥饿的波动较小。Peterson推测，当人们更早开始摄入卡路里时，他们在一般的晚餐时间就不会很饿了。
机体有内置的时钟，代谢的很多方面都在早晨工作的最好。按照人体的生物钟进食，也就是早点吃饭，可能会促进脂肪燃烧。
还不清楚限时进食模式对长期体重控制有何种影响。
威斯康辛大学的营养学名誉教授Dale Schoeller指出，这些是很明显的结果。
Schoeller是肥胖协会的发言人，没有参与这项新研究。他指出关于限时进食的研究多是在动物上进行的，研究人员刚刚开始研究人类的情况。
但是，Schoeller提醒道，研究只是小规模、短期的。这种效应可能不会持续太久。即便如此，健康无病的人可以尝试这个方法。其他人应该先咨询医生。而且，和其他减肥方法一样，这种方法可能只对一部分想要更健康体重的人有帮助。
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