粗壮女贞不同萃取部位抑菌活性成分研究
作者：晓凤 整理 来源： 日期：2016-05-23
导读
近日，研究人员发表论文，旨在研究粗壮女贞不同萃取部位总黄酮和粗多糖含量差异，分析该差异与其抑菌活性差异的关系，为研究粗壮女贞的主要抑菌成分提供依据。研究指出，粗壮女贞水提物对实验选择的几种致病菌有较好的抑制作用，对两种益生菌没有抑菌作用，抑菌活性物质可能主要为极性较大的物质，正丁醇萃取层和剩余水层的黄酮含量和粗多糖含量较高可能与其抑菌活性有关。该文发表在《现代预防医学》2016年第43卷第5
近日，研究人员发表论文，旨在研究粗壮女贞不同萃取部位总黄酮和粗多糖含量差异，分析该差异与其抑菌活性差异的关系，为研究粗壮女贞的主要抑菌成分提供依据。研究指出，粗壮女贞水提物对实验选择的几种致病菌有较好的抑制作用，对两种益生菌没有抑菌作用，抑菌活性物质可能主要为极性较大的物质，正丁醇萃取层和剩余水层的黄酮含量和粗多糖含量较高可能与其抑菌活性有关。该文发表在《现代预防医学》2016年第43卷第5期上。
不同极性溶剂对粗壮女贞水提物进行萃取，分光光度法分别测定不同萃取物的总黄酮和粗多糖的含量，通过微量肉汤稀释法测定提取物对不同细菌的最小抑菌浓度(MIC)。
粗壮女贞水提物正丁醇萃取层对副溶血性弧菌、产气荚膜梭菌及拟杆菌的抑菌效果较好，最小抑菌浓度分别为:6.15g/L、13.2g/L、13.2g/L，剩余水层对副溶血性弧菌、嗜水气单胞菌及产气荚膜梭菌抑菌效果较好，最小抑菌浓度依次为:4.49g/L、10.7g/L和15.6g/L，三氯甲烷萃取层和乙酸乙酯萃取层对常见革兰阳性菌和革兰阴性菌几乎不抑制;正丁醇萃取层中的总黄酮含量最多，约占总水提物的85.6％，剩余水层中粗多糖的含量最多，约占总水提物的47.1％。
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