近日,研究人员发表论文,旨在分析深圳市福田区食物中毒的流行病学特征,为制定防控策略提供科学依据。研究指出,福田区食物中毒事件具有明显的流行病学特征,应基于流行特征采取相应措施预防和减少食物中毒事件的发生。该文发表在《现代预防医学》2015年第42卷第23期上。 收集福田区2006-2014年所有报告的食物中毒事件进行统计分析。 2006-2014年深圳市福田区共报告食物中毒事件51起
近日,研究人员发表论文,旨在分析深圳市福田区食物中毒的流行病学特征,为制定防控策略提供科学依据。研究指出,福田区食物中毒事件具有明显的流行病学特征,应基于流行特征采取相应措施预防和减少食物中毒事件的发生。该文发表在《现代预防医学》2015年第42卷第23期上。
收集福田区2006-2014年所有报告的食物中毒事件进行统计分析。
2006-2014年深圳市福田区共报告食物中毒事件51起,中毒533人,无死亡,中毒规模平均10.45人/起。各街道办均有食物中毒事件报告,存在明显地区差异,福田街道办报告事件数最多,福报街道办报告中毒人数最多。第三季度高发,共报告21起,占总起数的41.18%。以食堂和餐饮服务也报告事件数最多,占总起数的86.28%。微生物,特别是副溶血性弧菌是主要的致病因素,占总起数的50.98%。
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