毛细管柱气相色谱法同时测定月饼中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸
作者：晓凤 整理 来源： 日期：2016-03-26
导读
近日，研究人员发表论文，旨在建立毛细管柱气相色谱法同时测定月饼中中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸的分析方法。研究指出，该方法前处理简单、结果准确，能够快速、准确地检测月饼中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸。该文发表在《现代预防医学》2015年第42卷第22期上。 样品经石油醚去除脂肪，乙醚提取;丙酮溶解定容，经毛细管柱(BP-21)分离后，用气相色谱-火焰离子化检测器(FID)采用标准
近日，研究人员发表论文，旨在建立毛细管柱气相色谱法同时测定月饼中中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸的分析方法。研究指出，该方法前处理简单、结果准确，能够快速、准确地检测月饼中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸。该文发表在《现代预防医学》2015年第42卷第22期上。
样品经石油醚去除脂肪，乙醚提取;丙酮溶解定容，经毛细管柱(BP-21)分离后，用气相色谱-火焰离子化检测器(FID)采用标准曲线法对4种防腐剂进行定量分析。
4种防腐剂在BP-21毛细管柱上完全分离，线性方程相关系数r＞0.999，检出限0.67 mg/kg ～ 0.79 mg/kg。在5个加标浓度水平下，回收率为91.2％～ 96.0％，相对标准偏差(n=6)为1.6％～2.9％。
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