从现有的毒理学研究资料分析，芦荟在食用安全上引起争议的部分是以Aloin(芦荟甙，芦荟植物叶的一个组成部分)为代表的蒽醌类泻素，它主要存在于叶皮内表面，是芦荟诸多功能的重要活性物质，具有健胃、通便利尿、养颜排毒、杀菌、抑制肿瘤等作用，但是毒理学研究显示体外试验可引起细菌、哺乳动物细胞基因突变，因芦荟甙被氧化以后，转化为芦荟大黄素，而芦荟大黄素结构与大黄素相似，含有已知诱变剂1,8二羟基蒽醌结构，有致癌和肾损伤危险性。因此，芦荟安全食用量，取决于其制品中芦荟甙的含量。芦荟甙长期食用的安全剂量，目前尚无毒理学研究资料报道，现行的芦荟服用量是人们长期应用，经验积累的结果，其科学性，有待进一步研究。如今国家已正式将芦荟列入保健食品原料可利用的中药名单中，芦荟原料的安全评价列为食品安全专项研究课题中。

研究人员之前的研究显示芦荟全叶提取物的口服给药13周后引起大鼠结肠中的剂量相关性粘膜和杯状细胞增生，2年后引起结肠癌。因此又调查了Aloin的施用是否会具有相同的生理学效应。研究结果显示，Aloin的施用与芦荟全叶提取物观察到的结果具有一定的相似性，并且潜在作用机制是引起肠道微生物群组成变化。

每组10只雄性F344/N大鼠，分别以0，6.95mg/kg，13.9mg/kg，27.8mg/kg，55.7mg/kg，111mg/kg，223mg/kg和446mg/kg含量饮用水施用Aloin13周。在研究结束时，收集大鼠粪便，通过16S rRNA基因的PCR扩增V3/V4区域下一代测序来研究粪便细菌的组成。在尸检时，通过心脏穿刺收集血液，收集器官和大肠切片进行组织病理学检查。从盲肠延伸至直肠的粘膜和杯状细胞增生严重程度增加与Aloin诱导的剂量增加呈相关性，在剂量≥55.7mg/kg时检测到发病率和严重程度增加。16S rRNA基因组测序显示，每个分类级别的Aloin处理的大鼠中肠道微生物群的结构均发生显著变化。

原始出处：

Boudreau MD, et al.Aloin, a Component of the Aloe Vera Plant Leaf, Induces Pathological Changes and Modulates the Composition of Microbiota in the Large Intestine of F344/N Male Rats.Toxicol Sci. 2017 May 19. doi: 10.1093/toxsci/kfx105.