饮食与结直肠癌风险
饮食质量指标评估(DQIs)主导的健康饮食可降低白种人结直肠癌风险。近日研究人员考察了4种DQIs指数(健康饮食指数2010 [HEI-2010]，改变的健康饮食指数2010 [ AHEI-2010 ]，改变的地中海饮食评分[aMED]以及预防高血压的膳食方法得分)在不同人种中对于结直肠癌风险评估的差异。
饮食质量指标评估(DQIs)主导的健康饮食可降低白种人结直肠癌风险。近日研究人员考察了4种DQIs指数(健康饮食指数2010 [HEI-2010]，改变的健康饮食指数2010 [ AHEI-2010 ]，改变的地中海饮食评分[aMED]以及预防高血压的膳食方法得分)在不同人种中对于结直肠癌风险评估的差异。
研究人员分析了190949份来自于非洲裔美国人，夏威夷土著人，日裔美国人，拉美裔和白人的数据，参与者年龄45-75岁，平均随访16年，发生4770例侵袭性结直肠癌。
研究发现4项DQIs分数与结直肠癌风险负相关，分数越高结直肠癌风险越低(P≤ 0.003)。调整后女性的AHEI-2010和aMED分数与肠癌风险相关性较低;男性HEI-2010调整后的风险比为0.69，女性为0.82 ; AHEI-2010男性调整后的风险比0.75，女性为0.90 ;aMED男性调整后的风险比0.84，女性为0.96;预防高血压的膳食方法得分男性调整后的风险比0.75，女性为0.86。所有指数分数仅与左结肠和直肠癌具有相关性，非裔美国人与其他4个族裔群体相比，指数分数与癌症风险相关性较差。
研究表明，饮食质量指标评估适用于绝大部分族裔群体的结直肠癌风险评估。
原文出处：
Song-Yi Park et al.High-quality Diets Associate With Reduced Risk of Colorectal Cancer： Analyses of Diet Quality Indexes in the Multiethnic Cohort.Gastroenterology. April 17 2017.
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