9月16日，在欧洲 研究学会（EASD）2011年会口头报告会上，英国学者的一项报道表明，青少年期膳食高糖摄入可独立影响远期葡萄糖代谢，并且与空腹血糖升高和胰岛素抵抗相关。

　　高糖和高脂的西方式饮食可导致肥胖、胰岛素抵抗和2型 发生率升高。此项研究在受试者为12至15岁时评估了其详细饮食史，并在受试者者为20至25岁时（青年期）进行了重复评估。共有489例受试者接受青年期重复评估和口服葡萄糖耐量试验，并以此计算了稳态模型胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）。对性别、身高、体重、体质指数（BMI）、社会阶层、体力活动状况、总热量摄入、总脂肪摄入和皮褶厚度进行校正之后，利用单变量分析评估膳食糖摄入与转归指标的相关性。

　　结果显示，青少年期碳水化合物、脂肪和蛋白的平均膳食比例分别为（52±0.2）%、（39±0.2）%和（11±0.1）%，平均每日总糖摄入为（22±0.3）%。青年期的平均空腹血糖为（4.4±0.02）mmol/L，中位空腹血清胰岛素水平为10.0mU/L，中位HOMA-IR评分为2.0。青年期膳食糖摄入与青年期葡萄糖代谢指标无相关性。青少年期糖摄入与青年期空腹血糖呈线性相关（P=0.04），且与青年期HOMA-IR评分亦呈线性相关（P<0.01）。

　　链接：

　　A prospective longitudinal observational study on the effect of dietary sugar intake in adolescence and early adulthood on measures of glucose metabolism in early adulthood