担心年老时痴呆？现在就开始吃这些食物！
医生最怕被病人家属问啥? “医生，咱们这病吃啥能预防啊?” 老话说“病从口入，祸从口出”，既然病是吃出来的，那应该也能吃回去。人们总是喜欢幻想用吃来解决一切疾病。 这个问题，如果是神经科常见的中风，那倒是好回答，这动脉粥样硬化嘛，血脂太高，所以要低盐低脂，多吃水果蔬菜……
医生最怕被病人家属问啥?
“医生，咱们这病吃啥能预防啊?”
老话说“病从口入，祸从口出”，既然病是吃出来的，那应该也能吃回去。人们总是喜欢幻想用吃来解决一切疾病。
这个问题，如果是神经科常见的中风，那倒是好回答，这动脉粥样硬化嘛，血脂太高，所以要低盐低脂，多吃水果蔬菜……
但如果是个老年痴呆这种病，那还能吃啥预防?X个核桃?猪脑?这是神经退行性疾病啊，说人话就是年纪大了，到这个点儿得这个病，还能吃啥预防吗?
别着急，还真有!而且还是百分百经过科学研究检验过的防痴呆食物!咱们这就来为大家介绍。
蘑 菇
说到预防老年痴呆，真的没啥比蘑菇更常见更易得更便宜更便捷的食物了。
别不信，吃蘑菇真的可以降低认知能力下降的风险!
就前几个月，新加坡国立大学就发表了一项研究成果，说每周吃两次以上的蘑菇(一次150g左右)就能降低50%轻度认知障碍的风险。
这项研究持续了6年，收集了663个60岁以上老年人的数据进行分析，发现相比于每周吃不到一次蘑菇的人来说，每周吃两次以上蘑菇的人，他们轻度认知障碍的几率明显下降。而且去掉一些干扰因素，这种显著差异依然存在。
▏ 是不是很神奇?为啥吃个蘑菇就能预防痴呆?
据研究人员分析，这可能是因为蘑菇里面含有一种叫“麦角硫因”的玩意儿，它具有抗氧化和抗炎的功能，在轻度认知障碍患者的血液中，麦角硫因水平比正常人低得多。人类无法自己合成麦角硫因，但能从食物中获得，而蘑菇，就是一种含有丰富的麦角硫因的食物啊!
原来蘑菇竟然这么厉害，赶紧去菜市场买蘑菇去!
那么现在问题来了，菜市场那么多蘑菇，买哪种啊?是近几年大火的猴头菇?还是可以煲老鸭饭的茶树菇?还是云南特产见手青?
NO!NO!NO!都不是。这项研究里只做了6种蘑菇，分别是：金针菇、香菇、平菇、口蘑、干菇和蘑菇罐头，除了这几种蘑菇之外，其他的蘑菇的效果都还不清楚。不过，这几种常见的蘑菇也够吃了，什么平菇炒蛋、香菇炖鸡、培根金针菇、口蘑烧土豆……能吃一个星期都不带重样的!
石 榴 汁
刚刚咱们说了蘑菇里的麦角硫因有抗氧化作用，说到抗氧化，大家一定也能想到在护肤届非常出名的“红石榴”，什么红石榴面膜，什么红石榴保湿水，反正只要包装上印着一个红石榴的护肤品，一定主打抗衰作用。
那这个石榴到底有没有用，咱们来看看美国老年精神病学协会(AAGP)咋说的。
前段时间，AAGP 2019年会上就提到这样一条结论：
每天喝一杯石榴汁(差不多250mL)，
可能就能减缓记忆衰退。
这项研究有200多名参与者，研究者们将他们分成两组，一组每天都喝石榴汁，另一组每天都喝看上去像石榴汁的安慰剂，研究持续了一年左右，不过最终结果是两组人的记忆力都下降了，但喝石榴汁的人下降的比喝安慰剂的人更少一些。
研究人员猜测，这可能是因为石榴具有抗氧化抗炎作用，还能抗淀粉样蛋白，此外，它还含有一种叫“石榴多酚”的物质，可能影响了大脑的记忆功能和学习能力。
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