膳食多酚促进A. muciniphila细菌生长，减轻代谢综合征
饮食中的多酚可防止代谢综合征，但人体对其消化吸收有限，所以多酚的作用机制是科学家一直想知道的问题。
研究介绍
4月6日，《188bet在线平台网址 》(DiA.etes)杂志在线发表的一项研究表明，膳食中的多酚可促进肠道细菌Akkermansia muciniphila(以下简称A. muciniphila)生长，减轻高脂饮食导致的代谢综合征。
为了验证多酚作用机制与肠道菌群相关这一假说，研究者用C57BL/6J小鼠进行了一系列实验。小鼠被给予高脂饮食，该饮食中还同时含有1%葡萄多酚。结果显示，与空白对照(高脂饮食中不含多酚)组相比，多酚有助于减轻由高脂饮食导致的几种不良指标，包括体重增加、肥胖、血清炎症标志物(TNFα，IL-6，LPS)以及葡萄糖耐受不良。同时，多酚降低了肠道炎症标志物(TNFα，IL-6，iNOS)和葡萄糖吸收相关基因(Glut2)的表达，增加了与肠道屏障功能相关的紧密连接蛋白基因occludin及限制甘油三酯储存基因Fiaf的表达。多酚还增加了肠道中胰高血糖素原基因的表达，该基因是促进胰岛素产生和保持肠道屏障完整的蛋白前体。
对小鼠盲肠和粪便进行16S rRNA基因测序和定量PCR后证实，多酚使肠道细菌A. muciniphila急剧增加，拟杆菌中厚壁菌比例显著下降。这一结果与以往研究中报告的微生物群落结构可防止饮食诱导的肥胖和代谢疾病一致。
综合以上结果，多酚可改变肠道菌群结构，减轻肠道和全身的炎症反应，改善代谢。同时，肠道Akkermansia muciniphila细菌可能是促进饮食中多酚吸收的桥梁。
延伸阅读
2型188bet在线平台网址 患者由于炎症反应等变化使肠道菌群及肠道屏障作用遭到破坏。细菌A. muciniphila在哺乳动物中占肠道菌群的3%~5%，但在2型188bet在线平台网址 患者中水平急剧下降。
2013年美国国家科学院院刊(PNAS)杂志曾报告过一项关于肠道细菌A. muciniphila的研究。研究人员对小鼠的肠道菌进行研究后发现A. muciniphila对控制肥胖和2型188bet在线平台网址 起着重要作用。
研究者发现，高脂饮食小鼠肠道内的A. muciniphila比正常饮食小鼠少100倍。通过给予高脂饮食小鼠喂食活A. muciniphila后肠道A. muciniphila水平恢复正常。与对照组相比，喂食活A. muciniphila后小鼠体重减轻、肠道屏障功能改善、胰岛素抵抗减轻。研究者得出结论，A. muciniphila可逆转由高脂饮食导致的代谢紊乱。研究者认为未来A. muciniphila将有望用于治疗肥胖、188bet在线平台网址 和结肠炎等，但还需要时日，人们首先要找到改变肠道菌群的最佳方式。
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