是一种慢性疾病，影响全球超过5.4亿人。随着生活和饮食习惯的改变， 已经成为继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后影响人类健康的第三大因素。在中国，成年人有超过1.14亿 患者，占全世界 患者四分之一。

一直以来，人们就把间歇性禁食与延长寿命联系在了一起。事实上，越来越多的研究表明，禁食有许多健康益处，可以减轻体重，改善代谢健康，预防或延缓年龄增长带来的疾病，甚至可以减缓肿瘤的生长。

2022年12月14日，湖南农业大学刘东波教授等人在《临床内分泌与代谢杂志》(JCEM)期刊上发表了一篇题为" Effect of an Intermittent Calorie-restricted Diet on Type 2 Diabetes Remission：A Randomized Controlled Trial "的研究论文。

该研究发现，3个月间歇性禁食，患者实现了 完全缓解，停用 药物并维持至少一年。

在该研究中，研究人员分析了72名 患者，2型 持续时间为1-11年，体重指数为19-30.4，男性占66.7%，他们目前使用抗 药物或注射胰岛素，将参与者按照1:1随机分配到间歇性禁食组和对照组，分析了间歇性禁食对 的影响，并进行了为期12个月的随访，以评估缓解的持续性。

在3个月干预期间，包括6个周期，每个周期15天。在每个周期中，参与者被要求5天限制饮食，食用特定的饮食，其余10天随意饮食。

饮食规划

对于饮食，每天大约840 kcal，包括46%碳水化合物、46%脂肪、8%蛋白质。

食谱如下：

干预组食谱

总的来讲，在3个月间歇性禁食干预后，间歇性禁食组近90%的参与者减少了抗 药物的摄入量，间歇性禁食组有50%(18人)参与者停止使用抗 药物，对照组2.8%(1人)参与者停止使用抗 药物。

此外，间歇性禁食组平均空腹血糖降为6.3，对照组为7.66;间歇性禁食组平均体重降低了5.93kg，对照组平均降低0.27kg;间歇性禁食组平均BMI降低了2.41，对照组降低0.18。

随访3个月后，间歇性禁食组47.2%(17人)的参与者实现了 缓解，而在对照组中只有2.8%(1人)的参与者实现了缓解，停止使用抗 药物。

随访12个月后，间歇性禁食组有44.4%(16人)参与者达到 缓解，HbA1c水平为6.33%。

3个月和12个月随访结果

对于费用来讲，与对照组相比，干预组医药费节省了77.22%。

研究人员表示，这项研究挑战了传统观点，即 缓解只能在 持续时间较短(0-6年)的人群中实现，而该研究中有65%的 持续时间超过6年(6-11年)。

综上，研究结果表明，间歇性禁食在至少1年内实现 缓解的临床疗效。

无独有偶，2022年11月23日，英国格拉斯哥大学的研究人员在《柳叶刀》子刊" The Lancet Regional Health—Southeast Asia "上发表了一篇题为" Dietary weight-management for type 2 diabetes remissions in South Asians：The South Asian diabetes remission randomised trial for proof-of-concept and feasibility (STANDby) "的研究论文。

研究显示，在平均105天的限制热量饮食下，43%的参与者实现了 缓解，不需要药物治疗。35%的人体重减轻了10%以上，肝脏脂肪含量几乎减半。