JAMA内科学：在欧洲10个国家软饮料消耗与死亡率的关系
软饮料经常被消费，但这种消费是否与死亡风险相关尚且不被知晓。并且，该问题迄今为止在欧洲人群中尚未得到充分研究。
软饮料经常被消费，但这种消费是否与死亡风险相关尚且不被知晓。并且，该问题迄今为止在欧洲人群中尚未得到充分研究。
研究目的
研究总体的，含糖的和人工甜味剂的软饮料消费与随后的总体和原因特异性死亡率之间的关系。
设计，环境和参与者
这项基于人群的队列研究涉及欧洲癌症和营养前瞻性调查(EPIC)的参与者(全队列中的451743名)，这是一个来自10个欧洲国家的持续的大型跨国人群(丹麦，法国，德国，希腊，意大利，荷兰，挪威，西班牙，瑞典和英国)，参加者于1992年1月1日至2000年12月31日期间招募。被排除的参与者是在基线时被报告患癌症，心脏病，中风或188bet在线平台网址 的人;有难以置信的膳食摄入数据的;以及那些缺少软饮料消费情况或后续信息的人。数据分析从2018年2月1日到2018年10月1日进行。
暴露
总的，含糖的和增添人工甜味剂的软饮料的消耗量。
主要结果和措施
总死亡率和特定原因死亡率。使用针对其他死亡风险因素调整的多变量Cox比例风险回归模型估算危险比(HRs)和95%CI。
结果
总共招募了521330人。其中451743例(86.7%)纳入研究，平均(SD)年龄为50.8(9.8)岁，女性为321081(71.1%)。在平均(范围)16.4年(从希腊的11.1年至法国的19.2年)的随访期间，发生了41693例死亡。
每天饮用2杯或更多杯的(相较于每月<1杯)参与者被发现有着更高的全因死亡率，总软饮料(风险比[HR]，1.17; 95%CI，1.11-1.22; P < .001)，含糖软饮料(HR，1.08; 95%CI，1.01-1.16; P = .004)和含人工增甜剂软饮料(HR，1.26; 95%CI，1.16-1.35; P <.001 )。
在含人工增甜剂的软饮料和循环系统疾病死亡之间也观察到正相关(每天≥2杯相较于每月<1杯; HR，1.52; 95%CI，1.30-1.78; P <.001)，并且在含糖软饮料和消化系统疾病死亡之间也观察到正相关(每天≥1杯对比每月<1杯; HR，1.59; 95%CI，1.24-2.05; P <.001)。
结论和相关性
这项研究发现，在这个大型欧洲队列中，全部的，含糖的和含人工增甜剂的软饮料的消耗与全因死亡呈正相关;结果支持旨在限制软饮料消费的公共卫生运动。
来源：
JAMA Intern Med. Published online September 3, 2019. doi:10.1001/jamainternmed.2019.2478
原文链接：
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2749350
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