少吃糖为什么这么难？原来吃糖有助于减压
作者：高晓方 编译 来源：中国医学论坛报 日期：2015-04-24
导读
美国一项研究表明，糖摄入影响代谢-脑负反馈通路，并可能使部分应激个体更易出现糖过量摄入，进而增加肥胖和相关疾病风险。论文4月16日在线发表于《临床内分泌与代谢杂志》(J Clin Endocrinol Metab)。
美国一项研究表明，糖摄入影响代谢-脑负反馈通路，并可能使部分应激个体更易出现糖过量摄入，进而增加肥胖和相关疾病风险。论文4月16日在线发表于《临床内分泌与代谢杂志》(J Clin Endocrinol Metab)。
此项研究共纳入19名体质指数(BMI)为20～34 kg/m2的女性受试者(18~40岁)，在为期2周的时间内每日给予3次添加蔗糖或阿巴斯甜的饮料。测定蒙特利尔脑成像应激任务时唾液皮质醇和区域性脑应答。评估由糖摄入激活的糖皮质激素-代谢-脑负反馈通路是否会强化糖过量摄入习惯。
结果为，与饮用含阿巴斯甜饮料者相比，饮用含蔗糖的饮料与左侧海马活化程度更高具有相关性(P=0.001)。蔗糖摄入与应激诱导的皮质醇减少具有相关性(P=0.024)，但阿巴斯甜无此效应。蔗糖组受试者的纳曲酮反应性降低，恶心显著减少，并且皮质醇有降低趋势。
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