儿童期蔬菜食用少易致成年代谢综合征
作者：高晓方译 来源：金宝搏网站登录技巧
日期：2012-07-23
导读
芬兰学者的一项研究表明，儿童期蔬菜食用频率与成年时代谢综合征呈负相关。论文于2012年7月18日在线发表于《188bet在线平台网址 护理》（Diabetes Care）杂志。
芬兰学者的一项研究表明，儿童期蔬菜食用频率与成年时代谢综合征呈负相关。论文于2012年7月18日在线发表于《188bet在线平台网址 护理》（Diabetes Care）杂志。
此项研究共纳入2128例受试者，基线时年龄为3至18岁，随访时间为27年。在1980、1983和1986年采集生活方式因素指标（蔬菜、水果、鱼类和肉类食用频率，面包黄油食用情况以及体力活动）。通过自报调查问卷评估儿童膳食因素和体力活动，以代谢综合征作为成人转归。
结果显示，对年龄、性别、儿童代谢危险因素[脂类、收缩压、胰岛素、体质指数（BMI）和C反应蛋白]、2型188bet在线平台网址 和高血压家族史以及社会经济地位进行校正之后，多变量分析显示儿童期蔬菜食用频率与成年时代谢综合征呈负相关。对成年时蔬菜摄入进行校正之后上述相关性仍存在。其他儿童期生活方式因素与之无相关性。对上述危险因素进行校正之后，儿童期蔬菜摄入频率降低可预测高血压（P=0.01）和高甘油三酯（P=0.03）。
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