美国一项研究显示,食用较多的白米与2型188bet在线平台网址 发生风险显著增加相关,这在亚洲人群(中国人和日本人)中尤其明显。论文发表于《英国医学杂志》(BMJ 2012,344:e1454)。
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研究者经检索MEDLINE和EMBASE数据库的前瞻性队列研究,以了解食用白米与2型188bet在线平台网址 发生风险间的关系,以及二者间可能的剂量-反应关系。
结果为,随访时间为4~22年,在入组的约35.2万名亚洲及西方人的研究对象中,共有13284例发生了2型188bet在线平台网址 。与西方人相比,亚洲人(中国人和日本人)的白米食用量较高(3~4份/天对1~2份/周)。在亚洲人中,与食用白米最少的人群相比,食用量最高人群发生2型188bet在线平台网址 的汇总相对危险度(RR)为1.55;而在西方人中相应的RR为1.12(P=0.038)。在全部人群中,剂量-反应荟萃分析显示,若每天多食用1份白米(等同于158 g米饭),则发生2型188bet在线平台网址 的RR为1.11(P<0.001)。
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