5月7日( UPI ) -根据澳大利亚的一项研究,与之前的饮食建议相反,食用鸡蛋不会增加188bet在线平台网址 前期和2型188bet在线平台网址 患者的心血管危险因素。
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悉尼大学博登肥胖、营养、运动和饮食失调研究所的研究人员发现,一年中每周吃12个鸡蛋不会导致心脏病的增加。他们的发现星期一发表在美国临床营养学杂志上。
2015年《美国人饮食指南》取消了对胆固醇的每日限制,将鸡蛋、蔬菜、水果、全谷类食品、鱼类和坚果列为“营养密集型食品”。" "
在2015年发表的一项研究中,研究人员发现,在三个月的时间里,研究人员对参与者的胆固醇、血糖和血压进行监测,鸡蛋的数量是安全的。这项新的研究是长期的,但在2013年1月至2014年7月期间对相同的参与者进行了研究。
悉尼大学的尼克富勒博士在一份新闻稿中说:“尽管对188bet在线平台网址 前期和2型188bet在线平台网址 患者的鸡蛋消费安全水平有不同的建议,但我们的研究表明,如果鸡蛋是健康饮食的一部分,人们就不需要阻止食用鸡蛋。”。“本研究中规定的健康饮食强调用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪替代饱和脂肪[ (如黄油),[ (如鳄梨和橄榄油)。" "
该研究包括128名被诊断为18岁及以上188bet在线平台网址 前期或2型188bet在线平台网址 的参与者。
在最初的试验中,参与者在保持体重的同时分成两组: 66名参与者每周吃12个鸡蛋,62名参与者每周吃不到两个鸡蛋。在三个月结束时鉴定的心血管危险标记物没有差异。
在研究的最初部分之后,参与者将相同的鸡蛋饮食再保持三个月,然后再保持六个月。在每一阶段,两组患者的心血管危险指标均无不良变化,但体重减轻幅度相当。他们的目标是比维持体重所需的能量少500卡路里。
研究人员说,这项新的研究支持鸡蛋假定的健康益处,包括作为蛋白质和微量营养素的来源,支持广泛的健康因素,包括脂肪和碳水化合物的摄入、眼睛和心脏健康、健康血管和健康怀孕。
Fuller说:“虽然鸡蛋本身的饮食胆固醇含量很高,而且2型188bet在线平台网址 患者的“坏”低密度脂蛋白[低密度脂蛋白胆固醇含量也较高,但这项研究支持现有的研究,即食用鸡蛋对食用鸡蛋的人血液中胆固醇含量几乎没有影响。”。
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