周围神经病是的常见并发症，如果影响了味觉神经， 患者就会出现味觉的改变。早于20世纪60年代起，在欧美国家就有人对 患者的味觉进行了研究。Fabio医生曾报导2/3的 患者存在味觉障碍，Lawso等医生发现成人起病的 患者存在明显增高的甜味阀，约3/4 病人存在甜、苦、咸、酸四种基本味觉受损，被认为是一种神经病变。在胰岛素治疗后可以使味觉提高。

最近，我看到武汉大学人民医院内分泌科医生的一项研究，收集了20例 患者的病例，并找了20例健康人作对照。结果发现， 患者对甜味的敏感度低于对照组，而对酸味的敏感度高于对照组，但对咸味的敏感性两组无明显差异[1]。

味觉的改变对 患者意味着什么呢?我认为：首先，这位 患者可能已经出现了神经系统并发病，应该到医院进行检查。第二， 患者对甜味的敏感性降低，这就可能本来已经很甜的东西，吃到 患者口里就变成不甜了。这样一来， 患者更可能多吃含糖的食物，导致 加重。因此，存在味觉改变的 患者需要更加注意饮食的含糖量。