188bet在线平台网址 患者如何饮食，看完就知道了!

        中华医学会188bet在线平台网址 学分会第二十一次全国学术会议(CDS 2017)已经圆满落下了帷幕，但是会议过程中的精彩瞬间仍旧值得回味，尤其是每年CDS的特色项目“一餐一课”，在吃好的同时，还能学到知识，看过去年“一餐一课”的人都说好(CDS2016丨一图读懂188bet在线平台网址 饮食!)。

        本次“一餐一课”依然是由北京协和医院陈伟教授担任讲师，他这次给大家带来了《2017年中国188bet在线平台网址 膳食指南》的8大推荐。

陈伟教授

        推荐1吃、动平衡，合理用药，达到或维持健康体重

        ■ 关键推荐：

        (1)合理饮食，种类多样，预防营养不良;

        (2)控制体重，吃动平衡，谨防腹型肥胖;

        (3)规律运动，中等强度、有氧运动为主。

        推荐2主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3

        研究显示，糙米饭比白米饭在碳水化合物负荷试验中餐后血糖更低[1]。

        推荐3多吃蔬菜、水果适量，种类颜色要多样

        ■ 关键推荐：

        (1)餐餐都有新鲜蔬菜，烹调方法要得当;

        (2)每日蔬菜摄入量500克左右，深色蔬菜占1/2以上;

        (3)两餐之间适量选择低血糖指数水果。

        研究显示，(糖血红蛋白)HbA1c、身体质量指数(BMI)、甘油三酯(TG)以及腰围随着绿叶菜摄入量的增加而降低[2]。

        推荐4常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类

        ■ 关键推荐：

        (1)常吃鱼禽，畜肉适量，减少肥肉摄入;

        (2)少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品;

        (3)每周不超过四个鸡蛋，不弃蛋黄。

        不同鸡蛋摄入量经过3个月后对空腹血糖、HbA1c、腰围、体脂、血压、心率等无显著差异[3]。

        推荐5奶类豆类天天有，零食加餐合理选择

        关键推荐：

        (1)每日300 g左右液态奶或相当量奶制品;

        (2)重视大豆及其制品的摄入;

        (3)零食加餐可适量选择坚果。

        为期12周干预研究发现，与含等热量奶酪饮食相比，含28 g扁桃仁的饮食更有助于188bet在线平台网址 患者长期血糖控制[4]。

        推荐6清淡饮食，足量饮水，限制饮酒

        ■ 关键推荐：

        (1)烹调注意少油少盐;

        (2)足量引用白开水，也可适量引用淡茶或咖啡;

        (3)不推荐患者饮酒。

        有研究显示，饮茶和咖啡可以降低2型188bet在线平台网址 的发病风险[5]。

        推荐7定时定量，细嚼慢咽;注意进餐顺序

        ■ 关键推荐：

        (1)定时定量进餐，餐次安排视病情而定;

        (2)控制进餐速度，细嚼慢咽;

        (3)建议调整进餐顺序，养成先吃蔬菜、最后吃主食的习惯。

        研究显示，进食速度过快与体重增加，超重、肥胖密切相关，也会增加2型188bet在线平台网址 的发病风险[6]。

        推荐8注重自我管理，定期接受个体化营养指导

        ■ 关键推荐：

        (1)注重包括饮食控制、适度体力活动、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及预防低血糖等6方面的自我管理;

        (2)定期接受营养(医)师的个体化营养指导，每年至少4次。

        除此外，大会制作的指导188bet在线平台网址 患者饮食的展示板也干货满满噢!

        参考文献：

        1.Kondo et al,PLos ONE,2017

        2.Takahashi et al,Geriatr Gerontol int,2012

        3.Fuller et al,Am J Clin Nutr,2015

        4.Cohen et al,Metabolism clinical and experimental,2011

        5.Ma er al,Journal of Diabetes Research,2015

        6.Sakurai et al,Metabolism clinical and experimental,2012