这些蔬菜可以“对抗”2型188bet在线平台网址 ，你吃对了吗？
【188bet在线平台网址 饮食：蔬菜是蒸，烤还是炒?怎么吃最好呢?】我们都知道蔬菜对我们有好处，但是对于188bet在线平台网址 患者来说，哪些类型最适合控制血糖，烹饪方法对其营养价值的影响都应该了解。例如，烤红薯更营养，还是蒸红薯更好呢?是炒菠菜还是煮菠菜呢? 蔬菜是所有饮食的一个重要组成部分，对2型188bet在线平台网址 饮食尤为如此，一些不含淀粉的蔬菜，比如菠菜，甘蓝,花椰菜都含有丰富的营养成分，如维生素A和维生素E，还含有大量的纤维。纤维多的
【188bet在线平台网址 饮食：蔬菜是蒸，烤还是炒?怎么吃最好呢?】我们都知道蔬菜对我们有好处，但是对于188bet在线平台网址 患者来说，哪些类型最适合控制血糖，烹饪方法对其营养价值的影响都应该了解。例如，烤红薯更营养，还是蒸红薯更好呢?是炒菠菜还是煮菠菜呢?
蔬菜是所有饮食的一个重要组成部分，对2型188bet在线平台网址 饮食尤为如此，一些不含淀粉的蔬菜，比如菠菜，甘蓝,花椰菜都含有丰富的营养成分，如维生素A和维生素E，还含有大量的纤维。纤维多的蔬菜可以放慢糖进入血液的速度。188bet在线平台网址 患者患心血管疾病的风险更高，吃适量的纤维可以帮助减少这种风险。
那么，如何选择最好的蔬菜呢?对188bet在线平台网址 患者而言，淀粉的摄入量非常重要，一些非淀粉类蔬菜，如绿叶蔬菜，十字花科蔬菜，如西兰花，花椰菜，白菜都是不错的选择，它们有助于保持血糖稳定。淀粉类蔬菜，如豌豆，玉米，土豆和冬南瓜含有维生素，矿物质和纤维，虽然他们的碳水化合物含量比非淀粉类高，但是它们也很健康，188bet在线平台网址 患者需要摄入量即可。
而且，大多数豆类，包括黑豆等也属于这一类。
接下来，蔬菜选择好了之后，要如何制作呢?蒸，烤，煎，炒都是很棒的烹饪方法，可以带出不同的味道。
蒸蔬菜不需要添加油或盐，对正在控制身材的人来说是最好的，虽然保持健康的体重对188bet在线平台网址 管理很重要，但是在煮的过程中，营养成分可能被水吸收走了。不如简单的煮一煮，不要时间太长，因为蔬菜中的营养成分会流失掉。
煎，烤除了可以保持蔬菜中的营养之外，也更加美味，因为在煎烤的过程中，要加入油，盐，或黄油，如果你不想体重增加，就要注意卡路里的总量了。事实上，任何方式的烹饪都会增加消化的速度。一些营养物质，如西红柿中的番茄红素，烹饪后更易被人体吸收。
吃生蔬菜有好处吗?事实证明，一些营养物质，如维生素C对热敏感，烹饪时丢失，现成的蔬菜是可以生吃。
下面是专家推荐188bet在线平台网址 患者的一些每日必须饮食，首先，维生素类不可或缺。维生素A、D、E和K是脂溶性维生素，甘蓝，菠菜，花椰菜都含有维生素A、E、K，而维生素D在强化食品中，如奶酪，鸡蛋和富含脂肪的鱼类，蔬菜中没有。鲑鱼是获取维生素D的一个很好的选择，除此之外，每天在太阳下10到15分钟，也可以确保得到充足的维生素D。第二，一定要选择正确的脂肪，蔬菜油或黄油可以促进胰岛素抵抗，并导致餐后血糖水平升高，另外，高脂肪食物能导致体重增加，是188bet在线平台网址 的双重打击。第三，注意份量，选择健康的不饱和脂肪，如橄榄油或菜籽油，并注意用量。第四，也是最重要的，那就是吃大量的蔬菜，并获得各种各样的饮食。
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