要知道,减重更关键也更难的环节是维持,有调查显示,通常减重计划结束后一年,大部分人会恢复已减掉体重的30%~35%,4年内基本恢复到减重前水平。因此,选择适合自己的减肥模式来减重很重要。 问题1:饮食还是运动? 大家都知道,减重其实就是一个出大于入的问题,只有通过基础代谢和运动消耗的热量大于通过饮食摄入的热量,体重才能减轻。现有的研究显示,减少饮食能量摄入似乎更为重要。一项纳入了3521名受试者
要知道,减重更关键也更难的环节是维持,有调查显示,通常减重计划结束后一年,大部分人会恢复已减掉体重的30%~35%,4年内基本恢复到减重前水平。因此,选择适合自己的减肥模式来减重很重要。
问题1:饮食还是运动?
大家都知道,减重其实就是一个“出大于入”的问题,只有通过基础代谢和运动消耗的热量大于通过饮食摄入的热量,体重才能减轻。现有的研究显示,减少饮食能量摄入似乎更为重要。一项纳入了3521名受试者的研究发现,与单纯饮食组或运动组相比,饮食结合运动的减重效果更加显著,同时可以看到在改善人体测量指标方面,营养干预要优于运动治疗。而另一项对60项Meta分析和23个系统性综述的再评价也显示,尽管多种干预措施都可以帮助减重,但只有营养干预得出的结论较为一致,也就是说其减重效果最明确,而运动的减重效果存在较大差异。当然,除了所纳入的研究本身可能存在局限,我们还要明白,运动的强项并不在于减轻体重而是改善体成分,也就是说,很多人脂肪少了,而肌肉增加了,也就是身体素质提升了,但由于肌肉密度更大,体重可能变化不大。此外,对于低龄患者,由于自我把控饮食的能力差,特别是采用胰岛素治疗的患儿,运动减肥更加需要慎重制定方案,避免发生低血糖。
不管怎么说,饮食+运动的减肥理论是被证实没有问题的。
问题2:哪种饮食模式更好?
很多人认为素食效果更好,少油少肉,清淡低卡,其实研究显示,靠素食来减肥即便短期内减重效果不错,但通常难以长期坚持下去,因此很难长时间保持减重成果。
为了减肥,把每日热量摄入突然从以前的高于正常标准减到低于正常标准,大多数人都难以适应,对此可以尝试一下间歇性断食模式,即一周中有五天可以正常进食,而另外两天则只摄入平常热量的四分之一(女性约每天500千卡,男性约每天600千卡)。有研究显示,这种模式的减重效果不仅比传统的能量限制饮食模式更好,而且还能更显著地改善胰岛素抵抗,当然也包括血糖、血脂和血压的改善。
对于平时爱吃肉的患者,也可以尝试高蛋白饮食模式来减重,有研究显示,它比正常蛋白质饮食的减重(包括减少腹部脂肪)和改善血脂等的效果更好,也更容易坚持,体重反弹率更低。但需要注意的是,高蛋白饮食可并没有大家想象中那样的“多肉”,这些研究中的高蛋白饮食组蛋白质供能比也只是20%~30%,比如一位身高170厘米的从事中等体力劳动的胖子,采用高蛋白饮食来减重时,每日蛋白质摄入量也不会超过150克。还需要特别提醒的是,合并慢性肾病的患者应慎重选择高蛋白饮食。
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