本报讯(记者田晓青常聪)1月15日,卫生部、中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2007)》(以下简称《指南》),以期为国民提供最根本、准确的健康膳食信息,指导居民合理营养、保持健康。 卫生部疾病控制局副局长孔灵芝介绍说,《指南》是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况,特别是最近的全国居民营养与健康调查的数据及资料制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。 科学诠释居民对膳食认识的误区和难题。 各特定人群膳食指南内容更加丰富和具体。 该指南也不是“终极”版,今后
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