火腿培根为致癌物,世界卫生组织预计26日将宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”,即致癌程度最高的物质。
针对全国肿瘤登记中心的调查数据,在2014年中国医学科学院肿瘤医院公布的十大致癌食物黑名单,包括腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品、隔夜菜和反复烧开的水等等。
10大致癌食物排行榜
1. 葵花子
2. 口香糖
3. 味精
4. 猪肝
5. 河粉、板条、米粉、粉丝
6. 腌菜、萝卜乾
7. 市售瓶装鲜果汁
8. 皮蛋
9. 臭豆腐
10. 油条
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