反式脂肪酸及其对健康的影响
作者：新华 来源：新华网 日期：2010-11-21
导读
近期有关反式脂肪酸危害健康的话题引起社会广泛关注。为此，中国疾病预防控制中心介绍了反式脂肪酸的相关科学知识，以解答公众疑问，倡导居民健康饮食。
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