内蒙古饮茶型氟中毒病区居民砖茶中氟和茶多酚含量调查
日前，哈尔滨医科大学中国疾病预防控制中心地方病控制中心地氟病防治研究所卫生部病因流行病学重点实验室黑龙江省普通高校病因流行病学重点实验室梁丽娜、张锦慧、于光前发表论文，旨在了解内蒙古饮茶型氟中毒病区居民砖茶中氟和茶多酚含量及氟含量合格砖茶的使用情况。研究指出，饮茶型氟中毒病区合格砖茶氟含量明显低于不合格砖茶,茶多酚明显高于不合格砖茶,合格砖茶使用率不高,应进一步加强防治措施落实进度.该文发表
日前，哈尔滨医科大学中国疾病预防控制中心地方病控制中心地氟病防治研究所卫生部病因流行病学重点实验室黑龙江省普通高校病因流行病学重点实验室梁丽娜 、张锦慧 、于光前发表论文，旨在了解内蒙古饮茶型氟中毒病区居民砖茶中氟和茶多酚含量及氟含量合格砖茶的使用情况。研究指出，饮茶型氟中毒病区合格砖茶氟含量明显低于不合格砖茶,茶多酚明显高于不合格砖茶,合格砖茶使用率不高,应进一步加强防治措施落实进度.该文发表在2014年第3期《中华地方病学杂志》上。
选取陈巴尔虎旗和鄂温克旗两个地区作为调查点.在陈巴尔虎旗选择4个村的72户居民,在鄂温克旗选择3个村的11户居民作为调查对象.采集每户的砖茶样品,测定氟和茶多酚含量.砖茶氟含量测定采用离子选择电极法,砖茶中茶多酚含量测定采用福林酚氧化分光光度计法.采用t检验、线性相关进行统计分析。
氟含量合格砖茶茶氟平均值为171.78 mg/kg,范围为114.82～290.23mg/kg;茶多酚含量平均值为95.44g/kg,范围为56.15～132.18g/kg;茶氟含量不合格砖茶茶氟平均值为459.86mg/kg,范围为304.71～660.76mg/kg;茶多酚含量平均值为67.48 g/kg,范围为36.03～102.15g/kg.合格砖茶茶多酚含量显著高于不合格砖茶(P＜0.05);砖茶氟含量与茶多酚含量具有负相关关系(r=-0.636,P＜0.05),砖茶中茶多酚平均是氟含量的396倍,病区居民合格砖茶使用率为53.0％ (44/83)。
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