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烟熏肉类摄入和磺基转移酶基因多态性与乳腺癌患病风险的病例对照研究

作者：小田摘编来源：金宝搏网站登录技巧日期：2012-09-23

导读

病例组和对照组能量校正烟熏肉类摄入量的中位数分别为8.65、4.44。病例组SULT1A1 突变等位基因携带率为14.63%，对照组为12.75%。烟熏肉类高摄入（≥4.44 g/d）可增加绝经前、绝经后女性乳腺癌患病风险。烟熏肉类高摄入和携带SULT1A1 His突变等位基因可协同增高绝经前以及绝经后女性乳腺癌患病风险。

关键字：磺基转移酶 | 基因多态性 | 乳腺癌 | 对照研究

　　陶苹、李卉等分析了磺基转移酶1A1(Sulfotransferase 1A1, SULT1A1)基因多态性、烟熏肉类摄入及二者联合作用与乳腺癌的关系，发现烟熏肉类高摄入可增加乳腺癌的患病风险，携带SULT1A1突变等位基因可增加烟熏肉类暴露者的乳腺癌患病风险。相关研究发表与2012年第9期的《中华预防医学杂志》。

　　研究者们收集四川省肿瘤医院2007年5月至2009年7月经组织病理学诊断为原发性乳腺癌的汉族女性新发病例400例，作为病例组；以成都市妇女儿童中心医院健康体检女性400名作为对照组。通过问卷调查收集研究对象的一般人口学特征、乳腺癌相关危险因素，采用半定量频数调查表调查研究对象各类食物摄入量，采用残差法计算能量校正的烟熏肉类每日摄入量，通过测序法确定SULT1A1基因型，以多因素条件logistic 回归分析SULT1A1基因多态性、烟熏肉类摄入水平以及二者联合暴露与乳腺癌的关系。

　　结果病例组和对照组能量校正烟熏肉类摄入量的中位数分别为8.65、4.44。病例组SULT1A1 突变等位基因携带率为14.63%，对照组为12.75%。烟熏肉类高摄入（≥4.44 g/d）可增加绝经前、绝经后女性乳腺癌患病风险。烟熏肉类高摄入和携带SULT1A1 His突变等位基因可协同增高绝经前以及绝经后女性乳腺癌患病风险。