关注肥胖与健康食品选择问题
超重和肥胖已经在全球范围内流行，只有一些地区的平均体质指数(BMI)相对稳定。在2010年，BMI升高导致每年约280万人死亡，饮食相关的风险因素(例如低水果消费量、高钠摄入)和缺乏体力活动占调整生命年全球残疾的10%。
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图2战略学路径模型（来源于《证据与政策之间的“战略学”路径》一文）
图3垃圾食品和饮食是如何缩短我们生命的（来源于《我们的体形》一书）
■同期述评
对肥胖问题的再思考与重新规划
《柳叶刀》杂志萨宾?克莱纳特(SabineKleinert)理查德?霍顿(RichardHorton)
《柳叶刀》杂志于2011年发表了首个肥胖系列研究，并总结了肥胖的起源、经济和健康负担以及体重控制生理学。该系列研究以基于科学的行动推荐作为结语。然而，除了认识到肥胖是对健康具有显著影响的全球性问题之外，我们近年来在肥胖防治等方面的进展甚少。此外，由于错误且毫无用处的二分法的存在，相关争论日益两级分化。一些国家试着引入以肥胖预防为目标的政策，但与2011年的预期目标相距甚远。本次，也是第二次《柳叶刀》杂志发表的肥胖系列研究为重新思考此问题提供了机会。其第一项研究回顾了迄今为止在肥胖方面采取的行动，讨论了进展不大的原因，并介绍了认知肥胖的新方法。第二项研究关注了食物偏好和选择的形成，并提出可通过制定明智的食物政策预防肥胖。第三项研究建议挖掘并强化公众在肥胖预防政策需求方面的作用。第四项研究列出了儿童和青少年肥胖框架，并认为预防儿童肥胖无疑是逆转肥胖流行的关键策略，儿童和青少年需要相似的健康生长策略。第五项研究关注了肥胖管理，并警告医务人员目前对追踪肥胖和治疗肥胖患者准备不足。最后一项研究建议设立强化性责任系统，并提出了实现此系统的四部框架策略。
肥胖是一个全球化的复杂问题，通过改变食物、饮料和体力活动等社会行为有望遏制和逆转肥胖的流行趋势。全球必须协作解决此项最重要的挑战。
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