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一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
11、吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
12、吃蟹后勿吃香瓜。
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
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